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平日の21時前に訪問。空席多数。こくぼ家と横浜家が閉店してしまったため、おそらく山梨で1番古株の家系ラーメン屋。ラーメン中盛り（900円）麺硬めを注文。海苔増しと味玉はサービス。スープは醤油強めで美味しい。麺は家系特有の短いやつ。チャーシューはツナのような食感で好みが分かれそうだが自分は好き。増したいが胃がもたれるので基本的に1枚。海苔増しと味玉は常連向けの無料サービスだと思っているが、はじめましての店員さんでもサービスしてくれたりお馴染みの店員さんでもたまに入ってなかったりして基準が謎。味玉はかなり美味い。数年前に元気のいい店員さんが独立して営業が立ち行かなくなると思ったけど、味が落ちていていなくて一安心。むしろ今の方が美味しく感じる。オープン当初は今よりもっと美味しかった気がするけど、20年近く前のことだし思い出補正かも。山梨県内で1番好きな家系ラーメン屋です。
なんす
itokin
newモヤン
三番星
モヤン
こくぼ家と横浜家が閉店してしまったため、おそらく山梨で1番古株の家系ラーメン屋。
ラーメン中盛り（900円）麺硬めを注文。海苔増しと味玉はサービス。
スープは醤油強めで美味しい。麺は家系特有の短いやつ。
チャーシューはツナのような食感で好みが分かれそうだが自分は好き。増したいが胃がもたれるので基本的に1枚。
海苔増しと味玉は常連向けの無料サービスだと思っているが、はじめましての店員さんでもサービスしてくれたりお馴染みの店員さんでもたまに入ってなかったりして基準が謎。味玉はかなり美味い。
数年前に元気のいい店員さんが独立して営業が立ち行かなくなると思ったけど、味が落ちていていなくて一安心。むしろ今の方が美味しく感じる。
オープン当初は今よりもっと美味しかった気がするけど、20年近く前のことだし思い出補正かも。
山梨県内で1番好きな家系ラーメン屋です。