【店内】
食券制です。
10人くらい並んでいましたが、助手さんが定期的に捌いてくれるので初めての方でも安心だと思います。「店のルール知らねぇのか」といったつまらない雰囲気はなく、安心して並べる店です。

【スープ】
塩＋デフォのレモンや別皿の火の粉で、どんどん味変されていきます。しょうゆより塩の方が火の粉に合うような気がします。
今日はスープを完飲してしまうんでないかと思うくらいおいしかったです。最後の方で家族が頭によぎって飲み干すのを我慢しました。

【麺】
細麺です。個人的には、通常の汁のあるラーメンには細麺が一番好きです。せっかちなんでズバズバすすりたいんです。食べるのが早い方だと思うので、太麺だと後半に柔らかくなる分を計算されて茹でてそうですが、自分は細麺で一気に食べちゃいます。

【トッピング】
にんにく、しょうがマシ、火の粉別皿、課金でうずらを選択。うずらはYouTubeを参考にしました。
この店でしょうがとラーメンの組合せを教えてもらいました。もともとしょうが好きなので、デフォで入れられるので助かっています。

【一言】
塩とレモンおすすめです。