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平日の21時ごろ、訪問。店内7割位の埋まり具合と記憶してます。スープはしっかりと熱く、主張し過ぎない程度に煮干し感も感じます。麺もざっくりした食感の細麺でスープとの相性も良いです。具も麺、スープと調和されていて、いい意味で邪魔をしない内容です。ここでしか食べられないや尖った所がある訳では無いですが、しっかりと纏められた一杯だと思います。
そまつ
yoppy
jiro_run
ヒム
ハヤ
GJ
店内7割位の埋まり具合と記憶してます。
スープはしっかりと熱く、主張し過ぎない程度に煮干し感も感じます。
麺もざっくりした食感の細麺でスープとの相性も良いです。
具も麺、スープと調和されていて、いい意味で邪魔をしない内容です。
ここでしか食べられないや尖った所がある訳では無いですが、しっかりと纏められた一杯だと思います。