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コメント
こんばんは！
10年くらい前に行ったんで、懐かしいなァ～
まぜそばをカレーに味変し、最後白めしをブチ込んで満足した記憶があります♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年2月1日 00:42おはようございます^^
恥ずかしながら俺の空は未訪です。
昔行列を眺めていました。
機会があったら石戸は食べなくちゃいけないお店ですね。
mocopapa | 2023年2月1日 04:34ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
もう新宿店も長いですよね。今回初でしたが、俺の空は以前よりも
だいぶ変わったよう気がします。食べやすくなったのでは。
なまえ | 2023年2月2日 08:00mocopapaさん、おはようございます！
そうだったんですね。その昔テレビ番組で日本一を取っていましたね。
機会があれば一度はぜひ。
なまえ | 2023年2月2日 08:03
男性2切り盛り。入って右手に券売機と消毒液。カウンターには背の高い仕切りあり。
つけ汁はメニュー名の通り、動物系の下支えに魚介というか節が前面に出た作り。だいぶ以前、まだ高田馬場本店のオープン当初に食べたデフォのラーメンは動物系が強く結構こってりさもあった微かな記憶があるが、このつけ汁はさらりとした粘度の低いもので、重さは皆無。食べやすい。
麺は中太のストレート。つけ麵にしては一回り細いタイプで、噛んだ際の反発が強く、もっちりした歯ごたえのおいしいもの。ちなみに大盛も同額でお願いできるようだが、このときは並盛にした。
具は、麺皿に海苔。つけ汁にざく切りの玉ねぎ。細切りメンマはコリコリ感強め。刻み葱。チャーシューはほぐし肉が少量。割は頼まなかった。
節がメニュー名通り前に出ていて、旨味分かりやすいつけ汁と、水でしっかり〆られ、ひんやりした麺が歯ごたえもよく好印象な一杯だった。