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最近あちこちにあるチェーン店の新百合ヶ丘支店。北海道ラーメンということで、どうみても味噌が売りなのに正油チャーシュー麺を注文。スープはパンチは足りないが特に不味いわけではなく、そこそこの味は出している。麺はストレートの細麺で、太麺好きの私にとってはイマイチ。細麺なら縮れているほうがスープと絡んでよいと思うのですが、好みの問題でしょう。チャーシューはうまいのだけど、単品で食べたい感じ。ラーメンには乗せないほうが良いタイプ。玉子は程よい半熟だが、味付けはまったく駄目。最後に、ここの水は何故かかなりカルキ臭い。
うにゅ
ハルト
kaz-namisyusa
やまちゃん
脂漏性皮膚炎
最近あちこちにあるチェーン店の新百合ヶ丘支店。
北海道ラーメンということで、どうみても味噌が売りなのに正油チャーシュー麺を注文。
スープはパンチは足りないが特に不味いわけではなく、そこそこの味は出している。
麺はストレートの細麺で、太麺好きの私にとってはイマイチ。
細麺なら縮れているほうがスープと絡んでよいと思うのですが、好みの問題でしょう。
チャーシューはうまいのだけど、単品で食べたい感じ。
ラーメンには乗せないほうが良いタイプ。
玉子は程よい半熟だが、味付けはまったく駄目。
最後に、ここの水は何故かかなりカルキ臭い。