2月4日(土)

レジェンド店にレッツゴー、ってことで本日はこちらのお店「響　くろ㐂」さんにお邪魔します。

秋葉原駅から徒歩約８分。

10:43店着。

外待ち20名。

前の人が食券を買って戻っきたら続けて後ろの人が食券を買いに行くスタイルです。

11:11に一旦入店。

券売機の前へ。

名物焼売２個をポチっ！
特製塩そばをポチっ！

再度列に戻ります。

並んでいると、店員さんが食券を回収しに来ます。
そのタイミングで「細麺か手揉み麺」を選べるとのことなので、「手揉み麺」でお願いしました。

11:43入店。

11:45焼売がドン！

お腹がすいて待ちきれないのでいただきます！

パクり…旨！
めちゃくちゃ旨いです！
肉肉しい感じで、肉の旨味が直に入ってきて、焼売の上に乗っている生姜も良いアクセントになって最高に旨いです！

そんなこんなで、
11:48特製塩そばがドン！

さっそくスープから。

ごくり…うーん！透き通った黄金スープは塩の旨味を口の中に残しながら、水の如く喉をスッと通っていきます。旨し！

続いて麺。

手揉み麺を…すする！

うん！モチモチですすり心地といい、食べ応えといい素晴らしい！

この流れでトッピング軍団いっちゃいましょう！

結論としては、どれもレベルの高いトッピングで、チャーシュー、つくね、ワンタン、ドライトマト、味付玉子…中でも突出してオススメしたいのが鴨ロース！
もう、ぶりんぶりんのお肉で、食べ応え抜群で最高でした！

麺上真ん中に鎮座した生胡椒？を溶かすと、また旨味がグンとアップして最高に美味しかったです！

本日も完食です。

ご馳走さまでした！