祭日の14:30頃訪問

元，二国ラーメンだったらしく，トッピング構成がチャーシュウ，ニンニク，キムチの組み合わせでできているところなど，二国ラーメンに似ています．
今の二国ラーメンは，醤油以外に味噌や塩などのスープもあるようですが，ここは一種類だけのようです．
「兵庫のラーメン屋さん」では，旧二国ラーメンの味に近いと紹介されています．
間口はあまりないのですが，奥に広いお店．

チャーシュウは薄いですが，鉢の縁にびっしりと並んで半身を乗り出してます．
中央はもやしで盛り上げた上にまたチャーシュウが敷き詰められ，早い話チャーシュウで一面蓋されてます．
950円と値段はやや高めですが，納得のチャーシュウ面積．
日にもよるかもしれませんが，チャーシュウは脂身少なめで，多くても食べるのにそれほど苦労はしません．
実際，一時間ほど前に，泉屋の特上玉子焼きを食べた後だったのですが，苦もなく完食しました．

麺は中太のストレート．茹で加減はやや柔め．
スープは濁った醤油．豚骨醤油っぽい色合いですが，豚骨の風味は感じませんでした．
味は濃過ぎず，薄過ぎず，塩加減も頃合い．見た目ほどインパクトは無いですが，バランスのとれた感じ．

突出したものは感じられなかったので，月一スペシャルというより，曜日レギュラーという感じでしょうか．