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日曜日、お昼過ぎに訪問。国立店は初めてです。駐車場19台、カウンター15席、テーブル9卓ほどの大型店に7割くらいの入り。調理4名、ホールも4名と万全の態勢です。はやし田では初めて見た表題をタッチパネルでオーダー。10分ほどで着丼。まずはスープから。ほんのりと魚介系の香りが立ちあがるも、かなりあっさりとした仕上がり。心地よい香ばしさは、何由来でしょう？ストレートの細麺は、ツルツルとした食感。気持ち固茹でで、モチッとしたタイプ。こちらもシンプルなので、個人的には少し足りない感。チャーシューは、味濃いめの豚ロースとしっとりとした鶏むね。穂先メンマは、素材を活かした味付け。後半、1玉165円の替玉を追加。一段とサッパリ味に変化。BPを加えると微妙な味に。そうこうしている間に完食、完飲。なんだか、以前のような魅力を感じなくなった気も。ライブ感のある本店でないから？塩だったから？ちびっこのいる家族連れでも楽しめる、ファミレスのようなお店でした。
hirokin
Menzo
カズオ
どらどん
ハルト
駐車場19台、カウンター15席、テーブル9卓ほどの大型店に7割くらいの入り。調理4名、ホールも4名と万全の態勢です。
はやし田では初めて見た表題をタッチパネルでオーダー。
10分ほどで着丼。
まずはスープから。ほんのりと魚介系の香りが立ちあがるも、かなりあっさりとした仕上がり。心地よい香ばしさは、何由来でしょう？
ストレートの細麺は、ツルツルとした食感。気持ち固茹でで、モチッとしたタイプ。こちらもシンプルなので、個人的には少し足りない感。
チャーシューは、味濃いめの豚ロースとしっとりとした鶏むね。
穂先メンマは、素材を活かした味付け。
後半、1玉165円の替玉を追加。一段とサッパリ味に変化。BPを加えると微妙な味に。
そうこうしている間に完食、完飲。
なんだか、以前のような魅力を感じなくなった気も。
ライブ感のある本店でないから？塩だったから？
ちびっこのいる家族連れでも楽しめる、ファミレスのようなお店でした。