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よるめしで訪店久々なので再レビュー平日1705で先客なし、後から1名表題を食券購入(¥1,400-ニンニクはinで15分程で着丼具は刻み玉ネギと背脂麺皿にもやキャべ、刻みニンニク、チャーシュー麺は太麺麺量は並〜気持ち多め(450gスープは野菜と言う名の豚骨醤油二郎系のそれより醤油感の強い仕様背脂のせいか粘度は高く麺絡みは良い途中からカレー挽肉を投入写真ではどうかと思ったがしっかりカレー化挽肉に妙な臭みもなく良きチャーシューは豚バラの煮豚タイプで大3小1。グラム都合かな？柔らかさは申し分なく、背脂の割にクドさも控えめごちそうさま
ギョカイキビシメ
まつ
ワムウ
Abekou
火田
久々なので再レビュー
平日1705で先客なし、後から1名
表題を食券購入(¥1,400-
ニンニクはinで
15分程で着丼
具は刻み玉ネギと背脂
麺皿にもやキャべ、刻みニンニク、チャーシュー
麺は太麺
麺量は並〜気持ち多め(450g
スープは野菜と言う名の豚骨醤油
二郎系のそれより醤油感の強い仕様
背脂のせいか粘度は高く麺絡みは良い
途中からカレー挽肉を投入
写真ではどうかと思ったがしっかりカレー化
挽肉に妙な臭みもなく良き
チャーシューは豚バラの煮豚タイプで大3小1。グラム都合かな？
柔らかさは申し分なく、背脂の割にクドさも控えめ
ごちそうさま