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「サンマーメン(720)」@玉泉亭 本店の写真2023年 39杯目/37日目/目標365杯 2/6(月)昼にお伺い
初見です。JR関内駅から5分ほど、伊勢佐木モールの先の方にあります。
なんというか有名なお店ですよね。でもお邪魔する機会がいままでなく。。。
伊勢崎モールのメインの通りの横通りで、知らないと気が付かない感があります。
外見中華食堂とでもいうのでしょうか?食品サンプルが飾ってあります。
入るとやっぱり中華食堂。すぐ着席できました。卓上にメニュー。
オススマークが入っている標記を注文。
フロアは元お姉さま(失礼!)が3名、キッチンはお兄さん2名の体制です。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):-2 ちょっとしょっぱくて、旨味がもう少し欲しい感じ。
麺(5):-1 細縮れ麺です。珍しいですね。
具(5):0 もやし白菜キャベツにんじんきくらげほうれん草のあんかけです。サンマーメンというと甘酸っぱい感がありますが、酸っぱさはほぼないですね。
居心地(5):ー3 なんというか、うちは忙しいんだ感が漂っていてあまり、、、、、
感動(5):-2 おいしいかというと、、、食べ終わったあとスープのしょっぱさが残りました。
総合(5):-2 メニューに玉子丼がありました。個人的に玉子丼は中華の基本だと思っています。おいしいのかな?
60点

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