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85点
塩味玉ラーメン[ラーメン/塩]
志木商店（埼玉県新座市）guan17080

「塩味玉ラーメン」@志木商店の写真2回目の訪問。前回は醤油ラーメンを食べたので今回は塩味玉ラーメン（850円）をチョイス。あわせてもやキャベ（150円）も注文。ライスは無料サービス。麺硬め、味濃いめ、脂普通でオーダー。麺は硬めでちょうど良い。スープは濃いめだとちょっとパンチ効き過ぎと感じたので、普通にしとけば良かった。でも、味は問題なく美味しい！無料の玉ねぎを途中で入れると玉ねぎの甘味がスープとマッチして味変になる。もやキャベは油の味が少し強いと感じた。

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