数件家系を食べるとこちらのラーメンが恋しくなるので再来店。
遅いお昼となり14:40頃店到着。ランチを外したので並びなし、だけど入店後3～4名程度の並びが出来てた、お昼時でないし駅遠いけどさすが地元民に愛される人気店。
表題の商品、ライスの食券を購入し着席、コールは麺固めで。ゆっくりスープ、麺、のり、ライスを楽しみたく食事後半の麺の固さを考慮しいつも麺固です。

スープはいつもながら丁寧にじっくりと豚骨の旨味を引き出された美味しいスープ。鶏油も適度にカエシのバランスも秀逸。このバランスが大好きです。
麺はこちらもいつもの中太麺。スープ、具材、ご飯それぞれとよく合います！
具材はデフォのチャーシュー、ほうれん草、のり、ねぎ。
チャーシューはいつもより柔らかく、それでいて脂身が多くなく肉の旨味たっぷり。ほうれん草は適度な茹で加減、のり3枚もパリパリ、香りもよくほんとにご飯のベストパートナー。スープに軽くつけたのりはこれだけでご飯2～3杯いけますね。

本日ランチピークを避けて来たので、従業員の方は店主さん、助手さんの男性2名。
お客さんの対応は丁寧でいつもながら好印象。
ニンニクや豆板醤、箸までそれぞれ個包装、そして助手の方は退店のあとしっかりと拭き掃除、殺菌行われており調理から管理まできっちりされてお客さんを大事にされている印象です。いつも安定して美味しく気持ちのよい応対なのでこちらへ帰ってきてしまいます。
ごちそうさまでした。