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「フカヒレラーメン(1150円)」@中華料理 家宴の写真仕事の昼休みに。
1150円としては十分に存在を感じる量のフカヒレが散りばめられたトロミのあるスープ。
太縮れ麵に少し甘味のある醤油スープもマッチしています。
有り難いのはフカヒレですが、いい仕事をしてたのは炒められた細切りタケノコ。
この店は炒め物の技が良いので湯麵としての強みがあるんですね。

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