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18:30頃 訪問仕事の後に途中下車して夕食で訪問。初訪問です。ちょっと仕事でしくじった後、落ち込みながら歩いていると車に轢かれそうになり、さらに九段下の駅を降りると雨。でもこちらのお店は接客の感じがとても良くて、すっかり気持ちが晴れていきました。麺はややかための太麺。タレによく絡む、良い歯応えでおいしい麺です。タレは、カニの風味が香る濃厚味噌系。具は、カニ味噌ペースト、細切れチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、刻み玉ねぎ、ネギなど。しっかり混ぜると、濃厚さが満遍なく混ざって良い塩梅に。タレが残ったらライスを追加注文しようかと目論んでいましたが、ちょうどなくなってフィニッシュ。ビールともよく合うとてもおいしい一杯でした。
仕事の後に途中下車して夕食で訪問。
初訪問です。
ちょっと仕事でしくじった後、落ち込みながら歩いていると車に轢かれそうになり、さらに九段下の駅を降りると雨。
でもこちらのお店は接客の感じがとても良くて、すっかり気持ちが晴れていきました。
麺はややかための太麺。
タレによく絡む、良い歯応えでおいしい麺です。
タレは、カニの風味が香る濃厚味噌系。
具は、カニ味噌ペースト、細切れチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、刻み玉ねぎ、ネギなど。
しっかり混ぜると、濃厚さが満遍なく混ざって良い塩梅に。
タレが残ったらライスを追加注文しようかと目論んでいましたが、ちょうどなくなってフィニッシュ。
ビールともよく合うとてもおいしい一杯でした。