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夜の20時過ぎ訪問。流石にこの時間帯はお客さんも少なく先客無し、後客少し。冬季限定味噌は食べた事なかったので食べておこうと思ったが久しぶり故にデフォで。券売機故障の為口頭で注文(800円)。2つ選べるトッピングはヤサイ味付けアブラで。ヤサイはシャキ系でスープは今日はライト系。っと、いっても細かいアブラは結構プカプカ浮いとります。カラミ薄目でしたが卓上にカラメボトル、胡椒、一味がおいてあり調整可能。麺量250との記載でしたが天地返し出来る量で茹で後かな？硬めな茹で加減ですが近所の麺でる程ではなく比較的食べやすい。ヤサイの上からカラメと胡椒、一味で好みを整え味付けアブラでつけ麺スタイルで。味付けアブラがやはり鉄板。なんなら生卵付ければ良かったかな？チャーシューは柔らかくホロホロだが今日は遅めの訪問故か、ちょっと豚の旨味が抜けてしまった感があった。しかしバランスの良く美味しかったです。でもお酢が欲しかった。
コチラも再訪しなければと思いつつ放置... 圧巻の厚みのブタですが、旨味が抜けてしまっては 試練でしか無いですね（汗） でも行かねば！ｗ
コチラは麺少な目にしても普通に食べきれる個人的に味も盛りも丁度良い感じなんですよね。 今回の豚はたまたまだと思います。 味付けアブラでヤサイも豚も美味しく頂きました！
ニッキ
爆麺隊
paparun
おさっても
流石にこの時間帯はお客さんも少なく先客無し、後客少し。
冬季限定味噌は食べた事なかったので食べておこうと思ったが久しぶり故にデフォで。
券売機故障の為口頭で注文(800円)。
2つ選べるトッピングはヤサイ味付けアブラで。
ヤサイはシャキ系でスープは今日はライト系。っと、いっても細かいアブラは結構プカプカ浮いとります。カラミ薄目でしたが卓上にカラメボトル、胡椒、一味がおいてあり調整可能。
麺量250との記載でしたが天地返し出来る量で茹で後かな？硬めな茹で加減ですが近所の麺でる程ではなく比較的食べやすい。
ヤサイの上からカラメと胡椒、一味で好みを整え味付けアブラでつけ麺スタイルで。
味付けアブラがやはり鉄板。なんなら生卵付ければ良かったかな？
チャーシューは柔らかくホロホロだが今日は遅めの訪問故か、ちょっと豚の旨味が抜けてしまった感があった。
しかしバランスの良く美味しかったです。
でもお酢が欲しかった。