なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
95点
雷sobaPREMIUM[ラーメン/その他]
うずとかみなり（神奈川県藤沢市）フリーメイサン

「雷sobaPREMIUM」@うずとかみなりの写真初見で行った店なのに難易度が高いものを頼んでしまったと少し後悔ww
最初は醤油か塩にしておけばよかったかww

でも、アジアンテイストの酸味と辛みのあるスープに平たい麺がマッチしていて、非常に珍しい上にとても美味しかった！
辛、痺、香の三位一体がクセになると謳い文句にある通り、クセになる美味さで、それぞれの素材の良さが際立っているのにまろやかに調和していて悪い所が見当たらないです…
パクチーが入っていてちょっとスープが負けてしまうかなと思いましたが、スープのコクと脂の甘みが絶妙で最後まで飽きずに食べれました
温泉卵の味変も見事でした！
個人的には、辛みのおかげで逆に脂の甘みが味わえるラーメンだと思いました♪

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。