2023-30杯目(2月9杯目)
🍜⭐地鶏まぜSOBAプレミアム
🏠うずとかみなり
🗾神奈川県藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
🚉本鵠沼駅 🚶2分
💤日 Sunday
営業情報告知　Twitter
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2023/2 平日夜 2ヶ月ぶり3回目 4杯目

1930頃到着し先客1名
大西店主にアケオメ挨拶🙇‍♀
食券を買い、荷物あったのでカウンター角に近いとこに着席

発券リスト
・地鶏まぜSOBAプレミアム¥1600
・恵比寿生ビール¥650
＜合計¥2250＞

『あれ〜、アテはいかないんすか？』と大西さん
タバコやめて体重が…
てのと、毎度ガッツリいくと自分の中でもイベント色強くなって間があく
軽く食べて何度も来る方針…いつまで続くか分からんけど😅
言い訳になってるようななってないような
まあしかし、コロナ＆禁煙のせいで酒オフモードは確かに増えた

そんなこんなでアテもなくビールをぐび〜🍺
これだけは最後の砦笑

⭐地鶏まぜSOBAプレミアム

具材は、目を引く地鶏もも肉ブロックロースト＆地鶏有精卵トリュフ醤油漬け、豚ロースチャーシュー、豚バラロールチャーシュー、鶏ほぐし身、鶏節、味玉、海苔、メンマ、青葱
鶏の身3種、鶏の卵2種で圧巻の鶏王そば
有精卵は途中で潰して味変せよとのこと

片岡農園ハルユタカ、春よ恋、きたほなみ、ゆめちから、さぬきの夢等複数小麦ブレンドの自家製麺は、約4mmを中心幅とした多加水ピロピロな手揉み縮れ薄平打ち麺
たっぷり地鶏油まとい啜り時にバタバタ羽ばたく小麦＆鶏風味✨
味見段階で軽くイケる😍
うんわぁ、うんまぁ❣
混ぜたらもう旨味の渦に取り込まれる❣
有精卵もやばすぎっしょ！
もう止められず一気喰い
どの具材も抜かりなく超絶旨い、特に地鶏ブロックやべぇ‼️
残った汁には激しく米を入れたくなるが、そのタレが酒盗となる、これが私のダイエット方
(減らすでなく増加抑制だから違う？)

昨年の年間個人的ベストで選ばせていただいたかねかつ(埼玉)のあぶらそば、あれに並ぶ衝撃
食欲は満たされるどころか増幅傾向なんすけど🤣
心を鬼にして一杯だけで退店
またすぐ来ますく(｀･ω･´)