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2023.2.12「ぬーぼー須賀川店」が閉業してからすぐに居抜きで開店したのでぬーぼーの関連店かと思ったが、訊いたら違うそうだ。ハイテク券売機で発券。「濃厚」を掲げる店なのに、淡麗を選択。スープは鶏旨みは上品に来るが、やや塩角が立つスープ。麺は中細ストレート。加水率は普通くらいか？純な混ぜ物がないような麺。この一杯の姿がメニュー表と全然違うんですが、・・・チャーシューはスープに沈み隠れている。ハムっとした小さなものが２枚。このスープに合っている。穂先メンマは多めに乗り、その上にネギの小口切り。ほうれん草ってのもいいですね。そんで、写真には乗ってる海苔が無いし。調べてないけど、このメニュー表の写真はどこか他の関連店のものなのだろうか、と思ったがどうなんだろう。
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おはようございます、ども。 こちら地図を見たら、以前食べた ヌーボーの店。 もっと流行るかと思っていたのですが残念。 こちらの店になり早めに行こうかなと思っていましたが、やはり後手に！ 暖かくなったら、郡山ヌーボーとあわせて行きたいです。
＞村八分さん そうですよ、あそこなんです。入れ替わり激しいですよね。 ぬーぼーは山形では人気のようだし、駅の極近にも店を構えているし。 ゆっくりと攻めてくださいよ。
mona2
「ぬーぼー須賀川店」が閉業してからすぐに居抜きで開店したのでぬーぼーの関連店かと思ったが、訊いたら違うそうだ。
ハイテク券売機で発券。「濃厚」を掲げる店なのに、淡麗を選択。
スープは鶏旨みは上品に来るが、やや塩角が立つスープ。
麺は中細ストレート。加水率は普通くらいか？純な混ぜ物がないような麺。
この一杯の姿がメニュー表と全然違うんですが、・・・
チャーシューはスープに沈み隠れている。ハムっとした小さなものが２枚。
このスープに合っている。
穂先メンマは多めに乗り、その上にネギの小口切り。ほうれん草ってのもいいですね。
そんで、写真には乗ってる海苔が無いし。
調べてないけど、このメニュー表の写真はどこか他の関連店のものなのだろうか、と思ったがどうなんだろう。