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「台湾まぜそば」@てっぺん 野並北分店の写真お久しぶりに家の近くのてっぺんへ

お昼時ともあって、店内満席、食券を買って、外の待ち席へ

程なくして、案内されました。

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ねぎ、にら、台湾ミンチ、のり、魚粉、卵黄

麺は中太麺

一気にしっかりと混ぜて、台湾ミンチの辛味と卵黄のマイルドさで、合わさって美味しい。

最後は麺をたべおわって、具材が余ったところにご飯を入れて食べると美味しい。

ご馳走様でした。

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