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暑いしガツンとスタミナ付く麺が啜りたくなり、てっぺんさんに初めて訪麺です。注文は、何となくの担々まぜそばで。きっとラー油ピリ辛で花椒がピシッと効いた、暑気払いに最高のヤツが来ると期待したけど、辛味強めでマッタリ円やかな感じの一杯でした。探せば担々スープっぽい感じもあるけど、フォアジャオのシビレ感は全く見当たらず。逆にチーズっぽい円やかさがあり、コクは強め。麺は太ストレートで、まぜそばとしては普通。歯応えとかコシに特徴は見出せませんでした。麺が無くなり、スープが多めに残っていたので、追い飯ちょっと多めによそってスープにダンク！やっぱまぜそばの追い飯は旨いです！ただ今日は、スープの単調さが顔出してしまい、ちょっと飽きてしまいました。
宇治家
トラトラトラララ
wnngb728
てっぺんさんに初めて訪麺です。
注文は、何となくの担々まぜそばで。
きっとラー油ピリ辛で花椒がピシッと効いた、
暑気払いに最高のヤツが来ると期待したけど、
辛味強めでマッタリ円やかな感じの一杯でした。
探せば担々スープっぽい感じもあるけど、
フォアジャオのシビレ感は全く見当たらず。
逆にチーズっぽい円やかさがあり、コクは強め。
麺は太ストレートで、まぜそばとしては普通。
歯応えとかコシに特徴は見出せませんでした。
麺が無くなり、スープが多めに残っていたので、
追い飯ちょっと多めによそってスープにダンク！
やっぱまぜそばの追い飯は旨いです！
ただ今日は、スープの単調さが顔出してしまい、
ちょっと飽きてしまいました。