八王子駅からそこそこ歩きます。　甲州街道沿いまで。
駐車場は無いと思いますが、大通り沿い。　
バス停の真ん前という事で、一定のお客が来るのかと思います。
只、今回は日曜の１６時半という時間帯という事もあり、先客・後客とも無し。
店内は男性１名のワンオペです。
カウンターのみですが、店内はまずまず広いです。
席の背後には荷物置きのカゴ。　只、ハンガーはないので、上着は丸めて荷物入れのカゴに入れる事に
なります。　
遅めのおやつで伺ったので、ライス無しのラーメンのみ。
味玉のらーめんで９００円なので、以前なら高！、今ならやや高い？の印象です。

細麺使用の為か、提供がめちゃくちゃ早い。　４分位で提供です。

麺：全粒粉麺との事。　バリカタ気味？という位の固さですが徐々に馴染みます。
深い丼なので、量もまずまずあります。　小麦の風味もしっかり感じられ、美味しい麺です。

スープ：鶏白湯と言うと、天下一品の様な濃いイメージがどうしても強いです。
こちらのものは、サラサラしていますね。　ライトな鶏白湯と言っていいのでしょうか。
只、しっかり旨味はありますね。　嫌な塩辛さもなく、悪くない。
最初は少し、物足りない感じ？？とも感じましたが、コクもあり、良い商品、美味しいスープですね。
最終的に完飲です。　　この後、チーズフォンデュ食べるのに。。

具：チャーシュー、穂先メンマ、青ネギ、味玉。
豚バラのチャーシューです。　厚みはそれほどありませんが、確りした食感で、これが２枚なので
食べ応えも有ります。　ジューシーなタイプではないがお肉として美味しいですね。
穂先メンマは長くてしっかり量があります。
味玉は丁度良い感じの茹で加減。　ご飯のお供にも良いと思います。
最後に青ネギたっぷり。　青ネギ うま～。　鶏白湯に入る唯一の清涼剤です。
麺を食べ終わっても、このネギとスープで頂けます。　
ネギとの相性が美味しくてスープ完飲に至りました。

当初期待より美味しかったです。
印象深いラーメン、とはならないかもしれませんが、実はしっかり美味しいラーメンでした。
ご馳走様でした。

接客：５
フレンドリーで心地よい接客でした。
やる気のないバイトの接客が増えている昨今、とても良い印象。

清潔感：５

コスパ：３