なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「油そば(小)¥600」@さんのじの写真本年47杯目。

宿題店にやっとの初訪にて、革命児(スープ割りが)の「兎に角」出身なら代名詞である「油そば(小)¥600」でしょう!ぉ。

夜がメインだからなのか偶なのか、商売っ気が低めの接客でTVニュースが響く店内。
大判のロールチャーシューが目に嬉しい着丼♪
事前に麺とタレが和えられていて、ラードな香りに濃口醤油返しでビシっと立つ味わい。
オーソドックスな味わいながら、誤魔化しが難しいストレートさで旨い☆彡

自家製平太麺…茹で時間が短い体感で、番手と形状からするとワシワシかな〜の不安でしたが、ムッチリとした多加水麺でほぼジャスト◎
強めな塩分に合う小麦粉感で旨い☆彡

肉質感じれるバラロールゎ良品、メンマも出来合いじゃなく良い食感、茹でモヤシ、多めの刻み長葱、板海苔、ナルト。
オーソドックスにも感じる布陣ですが、量と質によって足し算以上の満足度( ‐ω‐)b
胡麻油が香る自家製ラー油、リンゴ酢で味変…コレもオーソドックスかなw

スープ割りが有るのか不明でしたが、十分に満足して完食。
値上げ(麺量も増量)してもなお破格の満足度、出身のismゎあまり感じれ無かったが他メニューも食べてみたい☆彡

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。