本日のランチは昼、呑めるラーメン屋。夜、ラーメンが食べられる飲み屋のこちらのお店です
チャーシューが変わったらしいので食べに来ました

１２時２６分着。先客２名。後客無し。相変わらず昼は静かですね (^^;
カウンター席に座り、メニューを眺めます
口頭にて表題を注文して待ちます
店員さんはダブル店主さんの２人体制です

そして待つこと８分少々でお盆に乗って着丼。見た目　すげ～～～
では一口・・・チャーシューをどけて。。。う～ん美味しい。ややトロミのあるスープは節系中心の魚介出汁が強めと濃厚な鶏出汁中心の動物系のダブルスープ。所謂「またおま系」ど真ん中
麺は中くらいの太さでツルプリタイプ。このスープにぴったりナイス
チャーシューは豚バラの２ミリくらいにスライスされた煮豚で、以前は豚バラのグルグル煮豚、その前が豚ロースの煮豚。その前がローストポークの薄切り等々と変換
どのチャーシューも美味しく、今回は脂の甘さがとても美味しく柔らかくできてます。増しあり
味玉は黄身がトロ～で味つけも丁度よく美味
メンマは柔らかく、海苔は香りも良くＧｏｏｄ！
美味しく食べ進め完食。スープは３分の１残す

全体的な量は普通。麺量１４０ｇ大盛りあり。ご飯ものあり
ちなみに鮭ごはんは鮭フレークがご飯一面に敷き詰めてあり美味しかったです
デフォでチャーシュー２枚で特製になるとチャーシューは６枚になります
ああ。この系統のつけ麺が食べたくなりましたｗ
偶に無性に食べたくなる一杯でした
ごちそうさまでした。また来ます