平日の夜、仕事帰りに。並びなし。御徒町の鴨to葱がいたく美味しかったので、期待して訪問。鴨ワンタン麺とトロたく丼小をいただきました。ネギは、丸太白葱と白髪ねぎ柚子添えを選択。

すぐに着丼。麺も丼もかなり小さく感じる。スープにキラキラ感がないのは照明のせいか。一口め、甘みのある鴨出汁の強い醤油スープ。ただ醤油タレの塩味がやや強く、喉を通ったあとに口に残る。

全粒粉の細麺ストレートは柔らかめ、昆布水が浸かっているみたいにヌルっとした食感。食べ進むとどんどんゆるくなってくる。

丸太白葱は甘いが、御徒町で感じたほどの衝撃はない。小さいというか、細いというか、食べ応えがあまりない。白髪ねぎは細すぎるせいか、あまり印象に残らない。

鴨チャーシューも小振りで脂身も少ない。味付けも薄く存在感が少ない。しっとり感はあるがジューシーさに欠ける。あと、崩れるくらいトロトロになったワンタンと、チャーシューに隠れて穂先メンマ。

あっという間に完食。満足感はなく、期待が大きかった分、残念！という気持ちが強い。