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83点
つけめん塩[つけ麺/塩]
本田麺業 神田西口駅前店（東京都千代田区）鬼辛柿ピー

「つけめん塩」@本田麺業 神田西口駅前店の写真大盛りで。並びなしで食券買って店内へ。店員さんからお待ちくださいと言われて少々経ってからカウンターの空き席へ案内。やはり麺が特徴的ですね。幅広のピロピロ麺なので暑さも不均一。硬めの部分やら柔らかめな部分もあるしデロ麺な部分もある。途中、単調になるので卓上の七味と胡椒で味変。大盛りだとバランスが崩れるのかも。スープ割りは生姜で。小さなカップでスープが提供されスープ割りを。麺大盛のせいで冷たくなりすぎたスープは熱々にならなかったので不完全燃焼。次回もし来た時は並盛りでいただこう。ごっちゃんでした。

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