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和歌山ツートップの1角！前回の井手商店に続いて、念願の初訪！スープは、シャバ豚骨醤油がマイルドで喉越し心地よい♪そして、何よりもこの系統には必須の胡椒！！むしろ、胡椒を振ってからが完成！くらいの相性の良さ♡広島 大手町の老舗「陽気」を思い出した(#^.^#)麺は、細ストレートのヤワヤワ麺。これは、好みの別れるところだが、このシャバスープには結構合っていると思う。個人的にはもうちょい固めがいいね(≧∇≦)b具材は、バラチャーシュー、ネギ、メンマにナルト、和歌山デフォですね。総じて、和歌山ご当地ノスタルジック中華そばとして、完成された1品であるので、これにどうこうリクエストするのは野暮ですよね（笑）シメのラーメンにサイコーなスタイルですね♪ｺﾞﾁｿ━(人’▽'｡)━ｻﾏｯ2023.2.15
takumix92
鶉
コスモ麺丸
Ｓantame
なまえ
萬屋
前回の井手商店に続いて、念願の初訪！
スープは、シャバ豚骨醤油がマイルドで喉越し心地よい♪そして、何よりもこの系統には必須の胡椒！！むしろ、胡椒を振ってからが完成！くらいの相性の良さ♡広島 大手町の老舗「陽気」を思い出した(#^.^#)
麺は、細ストレートのヤワヤワ麺。これは、好みの別れるところだが、このシャバスープには結構合っていると思う。個人的にはもうちょい固めがいいね(≧∇≦)b
具材は、バラチャーシュー、ネギ、メンマにナルト、和歌山デフォですね。
総じて、和歌山ご当地ノスタルジック中華そばとして、完成された1品であるので、これにどうこうリクエストするのは野暮ですよね（笑）
シメのラーメンにサイコーなスタイルですね♪
ｺﾞﾁｿ━(人’▽'｡)━ｻﾏｯ
2023.2.15