宇治家
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コメント
こんばんは！
名駅にあるんですね！好きで刈谷店にはよく通ってましたよ。トロミと重量感がたまらんですよね(^-^)
にぼし | 2023年2月16日 22:08こんばんは！
お！良い感じのスープ！の坦々麺で・・美味いね！これは(^^)
みずみず | 2023年2月16日 22:31にぼしさん、こんばんは。
こちらの店長さんが、かつての刈谷店の店長さんだったらしいです。
味は、僕の舌では当時と同じように感じました。自信は全く無いけど(^^;)
宇治家 | 2023年2月17日 20:42みずみずさん、こんばんは。
胡食さんと比べると、味も見た目も大人しい、
万人受けの一杯です。
宇治家 | 2023年2月17日 20:47
最近名駅にオープンしている事を知り、狙ってました。
店着は１２時半頃、店内一杯ですが待ちは無しでした。
ほんの数秒程度外で待ち、すぐに案内されました。
注文はシンプルに担々麺を。
着丼まで２０分程度とちょっと時間がかかってました。
丼顔は刈谷の時と同じかな？器も同じ物だと思います。
まずはレンゲでスープを一啜り。旨いです。。。
辛味は程々、シビレはあまりありません。
胡麻の甘味とベースのスープの旨味がズシッと来ます。
トロミも強く、重量感があります。
麺は細いやや縮れ。刈谷の頃はもう少し太かったかな？
かなり熱いです！下手すると火傷するかも！？
僕は、麺を啜ってる途中で噛み切る事はありませんが、
今日は我慢できず噛み切ってしまいました。
スープとの絡みや相性はとても良かったと思います。
こちらではライス無料ですがもう一軒行く予定なので、
断りました。でも麺啜り切った後で後悔。
このスープ、絶対リゾット旨いと思います。