平日金曜日の11:30頃初訪問。この時間でも丁度満席。
渋谷店は長い間行けそうで行けてなかったので楽しみだ。
程なくカウンター奥の席に案内される。
個々の席間にはアクリルのパーティションが設けられ、卓上のスペースにはティッシュ(2席の間に一つ)を除いて刻み玉ねぎや魚粉やお酢、そして水も完備されていて安心して食事に集中出来るのが嬉しい。
厨房も忙しなく、お客さんも次から次へと入れ替わる繁盛店。唯一気になったのが、厨房内でのおしゃべり。ずっと喋っているのだが、その言葉使いがまた気になった。

着丼した麺を見て結構な量だなぁというのが正直な感想。大盛りは440gだったか？腹が減ってるとは言え、この歳でこの量はやはり食べ過ぎか…。
しかしいざ食べ始めるとあれよあれよと麺が喉に吸い込まれていく。麺に魚粉をまぶし、つけ汁に玉ねぎを投入しつつを繰り返し、気がつけばなんなく食べ終えてしまった。
麺もつけ汁も最後までさほど冷めず美味しく完食出来るやすべえのクオリティの高さには感心する。
締めにスープ割をもらい完飲してのフィニッシュ。
渋谷駅前明治通り沿いで飯屋も大変多いが、店を出る時には外まで待ち客が並んでいた。