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「つけ麺大盛り(860円)」@つけ麺屋 やすべえ 渋谷店の写真平日15時頃に初訪問。渋谷だからなのかこの時間でも満席で店内待ち4人。外で5,6分ほど待っていると店内に動きがあり、入店してこの店基本のつけ麺の食券を購入。麺が小盛りから大盛りまで同一料金とはありがたい。食券を店員さんに渡してあつもりで頼み、しばらく店内待ちしていると空席が発生し、店員さんの案内でカウンタ―席へ。席で待つこと7、8分でつけ麺が提供される。
トッピングはのり、刻みネギ、メンマ、拍子切りのチャーシューで、スープは甘酸っぱさのバランスがちょうどいい、ややシャバ気味のものとなっている。一味唐辛子は元々スープに入っているようで卓上には見当たらない。麺は角ばったちぢれ太麺で熱々で湯気が立ち昇っている。麺はもちもちちょい柔で440gあり、ボリュームたっぷりで食べがいありそう。麺を一掴みスープに投入しズバっと啜る。甘酸っぱいスープの絡んだ麺は実にいい。ひたすら啜り続ける。途中味変で粗みじんの玉ネギ、けずり節、黒胡椒を少々投入しラストまで一気に食べた。最後はスープ割を投入し熱々になったスープを飲み干して終了。またお気に入りの店が一軒増えました。

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