Item: 屋台中華まる
Rating: 89
Author: NEO

89点

NEO

福井市内に移転オープンの屋台中華まる　さんへ。
昼過ぎにに行きましたが、外待ち２名。帰りは４名。
お店おすすめの濃厚煮干中華とチャーハンセットを頼みました。
濃厚煮干中華は、煮干のパンチ力あるスープ。でも魚臭さは無く、とても飲みやすいスープ！
麺も中細で、パツパツよりの私好み。
チャーシューも薄いですが、しっかり味のあるとろける様なチャーシュー。
とても美味しい一杯でした。
チャーハンもパラパラで絶妙なチャーハンでした。
まだ開店間も無いので、店員さんは慣れてませんが、慣れて来たらもう少し回転早くなると思います。
また行きたい一軒でした！