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またまたこちらのお店へ。今日は、食べた事の無い濃厚味噌中華。麺は、濃厚煮干と違い、加水率高めのツルツル若干ちぢれ麺。味噌に合っていて美味い！スープは、濃厚な味噌でコクがあり美味い！ただプラスで酸味が・・・。濃い味噌なので、酸味で食べ易くしてるのかなー？個人的には、酸味無ければ８０点台でした。酸味有無選べたら良いなー。チャーハンは、相変わらずパラパラで最高でした。
NEO
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今日は、食べた事の無い濃厚味噌中華。
麺は、濃厚煮干と違い、加水率高めのツルツル若干ちぢれ麺。味噌に合っていて美味い！
スープは、濃厚な味噌でコクがあり美味い！
ただプラスで酸味が・・・。
濃い味噌なので、酸味で食べ易くしてるのかなー？
個人的には、酸味無ければ８０点台でした。
酸味有無選べたら良いなー。
チャーハンは、相変わらずパラパラで最高でした。