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「二代目しょうゆつけ麺(中)+味玉:1100+150円」@Ramen がちんこ一家の写真土曜日の14:00頃に行ったが待ちなく入店。カウンター席のみの店内は、ほぼ満席。コッテリの豚骨系のつけ麺を食べたいと思っていたが、券売機では醤油のつけ麺を推しているようだったので迷ったが、こちらの醤油つけ麺を注文した。つけ汁は煮干しの渋みと辛味の味が絶妙で麺がすすむ。通常の醤油ラーメンをつけ麺にするため(?)に工夫されたような独特の味で美味い!麺の食感も素晴らしくとても美味い。チャーシューや味玉も丁寧に作られているようで旨味が素晴らしく美味しかった。

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