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「チャーハンセット(牛骨醤油)750円」@ラーメンチャンピオン とどろきの写真動物系醤油スープ
中細ちぢれ麺ちょいカタメ
牛モモ?チャーシュー、九条ネギ、メンマ、きくらげ
チャーハン(ハムみじん切り、九条ネギ、卵、ご飯)、紅ショウガ

牛骨と豚骨を出すこちら、ちょいと分かりづらい場所なんでようやく訪問w
13時過ぎ、先客1名後客も1名な感じ、紙おしぼりとピッチャーを配膳と共に、口頭注文、食後に後会計

ほどなく到着
店内もそうだったが牛の香りが凄い、チャーハンはラーメン丼と同じサイズにたっぷり、デカい!
うわっ、スープ旨い!、ちょいとオイリーだが適度に感じる油に牛の香りと旨味が溢れる醤油スープ
醤油に由来するのか結構甘い感じだが、熱々な温度もいいね、これは旨い!
これが500円って凄いな~、確かにチープに感じるルックスではあるがしっかり作られてる印象
麺もいいね、表現がよくないがスーパーに売ってるような北海道系の中細ちぢれ麺ではあるがこれがいいのかも
ちょいとカタメに仕上げられズルズルプリプリした麺はよく合うかも、旨いね~
小さいながらちゃんと牛肉のチャーシューも噛みしめると牛の旨味が出る
たっぷりの九条ネギとコリカリメンマ、コリコリきくらげも旨い
そして九条ネギとスープ合わせると、どこかで味わったような。。。
で、思い出したのは道頓堀神座さんのスープに似てるかも(香りは当然違うが)甘い味の洋風にも感じる醤油スープは同じ方向性かも!

ようやくチャーハンへ、これは一人前あるな~
(チャーハンセットには半チャーハンとは書いてないがメニューには半チャーハン300円の文字はあるねw)
しっかり炒められてパラパラ、味付けは胡椒が効いてるね
胡椒以外はちょうどよく美味しい、+250円でこれはいいのか?
食べられるか不安だったが、旨いしスープにも合うんでしっかり完食、但し腹パン状態orz

牛骨味噌や豚骨も気になるな~、また伺います!

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