東京都内を数件電車🚃💨移動だ❗昼前秋葉原駅❗
都内ならどこでもお昼🍜🍥は困らないっつうかどこにでも有って定まらない🎵
つけ麺な気分で11時暖簾でちょうどこちらに❗
屋号を背負った定番つう事で表記👍

スープ
ん~~~~~~~~~~~~~~~~~~~❗写真より実物はインパクトあるよね❗のビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
わかんね😃
付け汁だろうと飲んじゃう🎵
ファーストインパクトは甘味がふんわり❗
豚骨🐷魚介ってウソみたいな白っぽい色合いと、角の無い豚骨の甘味が美味しい👍
よく見ると塩っダレっぽい感じか⁉️
魚粉だのみの節感では無くベースに節類🐟を使って、しっかり溶け込んでいるような豚骨魚介って感じ❗
初期型の丁寧に作られたWスープな感❗
角が無くアッサリ感があるのに、動物系の後味がしっかりと余韻として残る👍
ドロドロ系までいかない粘度がちょうど良い感じで、麺が進む🎵
18点

麺
中太、ややウェービー、ツルツル光沢仕様❗
プリプリ、モッチリとしっかりした噛み潰し感で上々な食感👍
ドロドロ系付け汁ではなくても、絡みは宜しい🎵
麺量は並盛でやや少ない感、180gあるのかな⁉️
オッサンの私でももっと行けそうな気がする🎵
17点

チャーシュー
付け汁に乱切りブロックが数個潜航❗
看板との事でデカイヤツが麺にON👍
個人的に麺に乗っているのは超大型巨人のうなじ.......ではない❗イヤっ❗チャーシューっつうか角煮じゃね⁉️
つう事で付け汁INの肉で❗
臭みは無く、柔らかくお肉🥓感も忘れず良い感じ👍
麺の上が優先らしく、付け汁の中のは少々だ❗
麺の上の肉片❗🥩コイツはこちらの看板らしいので、かぶりついてみる❗　旨いっす❗🍴😆✨
塊なんだけど箸で切れる❗身解れが簡単で肉筋と格闘する必要が無い❗リヴァイ兵長の出番は無さそうだ✨
やや甘口なタレがかけてあるのか⁉️仕込みは分からんがライス🍚が合いそうな旨い塊❗
付け汁に入れると、テイストが変わってしまいそうなのでそのまま美味しく頂いた🎵
18点

他具材
海苔、味玉🥚、🌱小松菜、長ネギ、青ネギの布陣だ❗
武仁仕様が特製みたいな感じかな⁉️
海苔は味海苔サイズ、使い所がわからん🤣
味玉🥚は薄味で黄身が半分半液体で、飛び出すくらいやわらかい❗見た目より上品な味付け👍
🌱小松菜かいな⁉️コレ美味しいっ♥️
良い感じの食感と葉物の良い風味が無くなってない❗若いstaffのようだが、葉物の茹でが良い感じだ👍
付け汁に四角に切った長ネギと小口切り🔪の青ネギのツートップで私は御機嫌❗
ネギが少々の辛みを残しているあたりが、飽きずに付け汁が美味しいところ👍
18点

他総評
舌触りにザラリと魚粉が残る豚骨魚介とは別物❗
とは言いつつ豚骨はしっかり旨味としてあって、魚粉もバーン❗って無いのに後味にふんわり節感がある👍
ドロドロ系では無くても麺との相性良くポテンシャルの高い一杯🍜🍥
肉片は丼🍚をラインナップしても売れそうな美味しいお肉♥️
店舗は秋葉原駅を出て首都高1号の高架をくぐった先❗
駐車場🅿️なんか分からん❗
お店は高架下を歩いて1店舗路地側に入る感じ❗
全カウンターで10席くらいありそう❗
staffはスゲーいる👍万全の体制だろう❗
17点