『横浜家系ラーメン坂戸家 霞ヶ関店』さんに訪問です。

14時30分くらいに到着すると、先客は4名です。
ちなみに後客はゼロでした。。

券売機でメニューを選びますが、特に悩むことなく“豚骨醤油”のボタンをポチっとします。

店員さんに食券を手渡すと、好みを確認されましたので、
「麺硬め、油少なめで！」と答えます。
あと、サービスでライスが付くとの事でしたのでソレもお願いしちゃいます。

で、注文後は7分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープはクリーミーさのある口当たりですね。
濃厚そうな見た目ですが、豚骨感は弱め。
醤油もそんなに強くありませんので、なんかボヤけた味わいに思えましたね。。

麺は少し平べったさのあるストレート。
中太ですが、家系にしては細めでしょうかね。
硬め指定したので、シッカリめの弾力がありますよ。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・ホウレン草・ウズラ・海苔です。

チャーシューはバラ巻きタイプが1枚。
ホウレン草はもうちょっと多めだと嬉しいかなぁ～。
メンマが数本入ってましたが、家系でメンマが入るのは珍しいですね。
海苔はライスと一緒に頂きました。
ライスはパサパサっとしていてイマイチ…。


うーん、、
家系にしては優しい感じの仕上がりでしたねぇ。
味濃いめの油普通でお願いしてたら、違う感じになったのかなぁ～。

ご馳走さまでした。