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徳島ラーメン 大孫 川内店ラーメン/ライス徳島県のご当地ラーメンであるが、調べるまでは存在を知らなかった。このお店はデフォルトで生卵が食べ放題であり、ライスも150円で食べ放題であるため、卵はラーメンに乗せるだけではなくTKGとしても頂けた。また、卓上にTKG専用タレもあったのも良かった。豚骨と鶏ガラを12時間煮込み熟成したスープは甘辛めな味付けでコクのある醤油ベース。濃厚な反面パンチが足りないように感じたが、生卵を混ぜて頂くと味がマイルドになり、寧ろパンチが要らなかったことに気づく。麺は自家製で啜り心地の良い麺であった。卵を絡ませて啜ると更に良い。最後まで美味しく頂きました。ご馳走様でした。
まー
やぶねこ
ケンタくん
なな
chanchori
ププ丸
ラーメン/ライス
徳島県のご当地ラーメンであるが、調べるまでは存在を知らなかった。このお店はデフォルトで生卵が食べ放題であり、ライスも150円で食べ放題であるため、卵はラーメンに乗せるだけではなくTKGとしても頂けた。また、卓上にTKG専用タレもあったのも良かった。
豚骨と鶏ガラを12時間煮込み熟成したスープは甘辛めな味付けでコクのある醤油ベース。濃厚な反面パンチが足りないように感じたが、生卵を混ぜて頂くと味がマイルドになり、寧ろパンチが要らなかったことに気づく。
麺は自家製で啜り心地の良い麺であった。卵を絡ませて啜ると更に良い。
最後まで美味しく頂きました。
ご馳走様でした。