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・訪問回数:初めての訪問。・店の場所:小田急小田原線伊勢原駅の東、「伊勢原藤沢線」沿いにある。・店の外観:赤い看板・暖簾。・駐車場 :約20台分ほどあり。・席 :テーブル・カウンター・座敷が約30席ほどあり。・客数 :自分前に待ちが約10人ほど。・店員 :調理の男性1人女性1人、接客の女性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :ラーメン(600円)・丼着時間:待つこと3分ほどで着席、さらに待つこと16分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(2枚)、ノリ(2枚)、ワカメ、ネギ。・麺 :極細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。・スープ :油がたっぷり背脂が少々浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみると、ラーショの豚骨醤油味。豚の旨味がしっかり出ていて、心地よいクリーミー感もありイイ感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:小田急小田原線伊勢原駅の東、「伊勢原藤沢線」沿いにある。
・店の外観:赤い看板・暖簾。
・駐車場 :約20台分ほどあり。
・席 :テーブル・カウンター・座敷が約30席ほどあり。
・客数 :自分前に待ちが約10人ほど。
・店員 :調理の男性1人女性1人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :ラーメン(600円)
・丼着時間:待つこと3分ほどで着席、さらに待つこと16分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(2枚)、ノリ(2枚)、ワカメ、ネギ。
・麺 :極細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ :油がたっぷり背脂が少々浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみると、ラーショの豚骨醤油味。豚の旨味がしっかり出ていて、心地よいクリーミー感もありイイ感じ。
・その他 :
堪能した。