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・訪問回数:初めての訪問。・店の場所:JR山手線池袋駅の西、繁華街の裏路地の一角にある。・店の外観:白い看板・大きな提灯、メニューの立て看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターが11席ほどあり。・客数 :自分以外に7人ほど。・店員 :調理の男性1人、補助の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :つけそば(900円)・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。・具 :汁の中に、豚叉焼(2枚)、鶏叉焼(1枚)、細切りメンマ、ネギ。麺の上に、ノリ(1枚)。・麺 :太、断面は幅広のビロビロ、薄黄色、縮れ捻れ、ムチムチクニュクニュした食感。・スープ :油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色みがかった赤色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースは魚介系っぽい感じで、動物系も入っている感じ。醤油がクッキリしていてイイ感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR山手線池袋駅の西、繁華街の裏路地の一角にある。
・店の外観:白い看板・大きな提灯、メニューの立て看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターが11席ほどあり。
・客数 :自分以外に7人ほど。
・店員 :調理の男性1人、補助の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :つけそば(900円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具 :汁の中に、豚叉焼(2枚)、鶏叉焼(1枚)、細切りメンマ、ネギ。麺の上に、ノリ(1枚)。
・麺 :太、断面は幅広のビロビロ、薄黄色、縮れ捻れ、ムチムチクニュクニュした食感。
・スープ :油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色みがかった赤色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースは魚介系っぽい感じで、動物系も入っている感じ。醤油がクッキリしていてイイ感じ。
・その他 :
堪能した。