「 それいけ！ たかちゃんラーメン 」さん
初訪です

午前中はジムトレーニングとウォーキングをみっちり行いお腹を空かせた状態で平日13時40分着で並びはナシ
以前はラーショだった場所ですね
こちらの店主さんは春日部のジャンプさん出身とのこと
まぜそばも気になりますがとりあえずこちら



たれそば【大】(1,000円)をポチッと



少し待っているとコールがあり無料トッピングは
【ニンニク、アブラ、エビマヨ、辛味、山椒】の5種類
とりあえず全部増しでお願いしました

そして味玉、ローストポーク、豚からも一つ無料でトッピングが選択可能なので【ローストポーク】にしました
※こちらは必ず5種類とは別途でコールしないと入りません



ご対面は全増しなのでなかなかの盛り付けで具材の量も多くこのジャンク感ハンパないですね



【具材】
豚、ローストポーク、アブラ、エビマヨ、辛味、山椒、海苔、メンマ、ネギ、刻みニンニク、背脂、魚粉、鰹節



【実食】
まぜまぜして食べると
魚介醤油ベースのタレと具材が絡みあい
濃厚で山椒や鰹節の風味が効いたキレのある味わいです
塩分濃度は若干高めですが
そこにエビマヨのマイルドさ
刻みニンニクや辛味の程よいアクセントが加わり
中毒性のあるジャンクな食べ物が完成です
こんなに具材がいろいろ入っているのに味が上手くまとまっているのはさすがですね



【麺】
自家製の加水率やや高めな平打ちウェーブ極太麺
茹で加減はジャストです
オーション仕様と思われるワシゴワもちっとした食感
少しパスタのフィットチーネにも似た具材に負けない存在感で
きっちりと小麦の味わいも感じさせてくれる
美味しい麺だね
麺量は350g



【チャーシュー】
豚は程よい大きさで柔らかく味付けはしっかりで最高なやつ
食べごたえありますね
そしてローストポークはあっさりとした肉本来の味わいです



卓上アイテムはBP、タレ、一味、酢のラインナップでした



完食です
今回【大】を頼んだんだけどペロリだったので次回はサイドの気になる【悪魔脂ご飯】や【バタご飯】を頼んでみようかな
魚介醤油ダレを中心とした濃厚な和風たれそばは中毒性のある一杯でやはりジャンプ系列は間違いないですね
自家製麺も好みでした
次は【極み大】をいただきたいと思います
近くには『稲葉』さんもありますが末長く頑張ってください
また来ます

美味しかったです
ご馳走様でした