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・訪問回数：初めての訪問。・店の場所：ＪＲ横浜線橋本駅の北、「イオン橋本」の５階にある。・店の外観：赤と黒を基調とした外観、金色の文字看板、壁に貼られたメニューなど。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブルで約８０席ほどあり。・客数 ：自分以外２人ほど。・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：オロチョンラーメン（５５０円）・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。・具 ：挽肉炒め、メンマ、炒め野菜（モヤシ、ニンジン、ニラ、キクラゲ）、刻みネギ。・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。・スープ ：油がキラキラ浮いた濁りのある茶色みがかった赤色。喰ってみると、醤油ラーメンをベースにした辛味。出汁のベースはトリっぽい感じだが、獣臭さを感じる。辛さは、辛いというより痛い感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
まめご
・店の場所：ＪＲ横浜線橋本駅の北、「イオン橋本」の５階にある。
・店の外観：赤と黒を基調とした外観、金色の文字看板、壁に貼られたメニューなど。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブルで約８０席ほどあり。
・客数 ：自分以外２人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、接客の男性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：オロチョンラーメン（５５０円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具 ：挽肉炒め、メンマ、炒め野菜（モヤシ、ニンジン、ニラ、キクラゲ）、刻みネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ ：油がキラキラ浮いた濁りのある茶色みがかった赤色。喰ってみると、醤油ラーメンをベースにした辛味。出汁のベースはトリっぽい感じだが、獣臭さを感じる。辛さは、辛いというより痛い感じ。
・その他 ：
堪能した。