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「はまぐりラーメン¥879」@磯丸水産 藤沢南口本通り店の写真スープは枕崎産の鰹鰤、長崎産煮干いわし、北海道産昆布、炭火焼きあごとの触れ込みだが、もっとシンプルに貝の味に淡い塩気。あっさりしていてお吸い物の感覚、これはこれで悪くない。ちょっと磯臭い。
麺はプリプリとした黄色い縮れ。スープとの絡みはまずまず、アオサノリも絡んで九十九里浜を感じる。
はまぐりはメニュー写真のように映える盛りつけではなくあらかたスープに沈んでおり、その数10数個。食べられないので娘に全部あげた。

そもそもはまぐり以前に提供時のビジュアルが写真の状態であり、何とも言えない。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

奥様の腕?!

おっと、その質問は野暮ですね(汗)

はまぐり三昧スバラシス!

自分はランチで落胆しましたw

あかいら! | 2023年2月25日 17:29

こんにちは!
磯丸水産でもラーメンあるんですね・・・
でも何とも雑な盛り付けでww

eddie | 2023年2月25日 18:04

立秋さん、こんばんは。

磯丸水産にラーメンがあるのは知らんかったです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
出来上がりがこの状態なら少し綺麗に盛り付けられないものかと感じますね…🤔
見た目が9割みたいな感じがラーメンではないとは思いますが…
是非ともご検討お願いしたいところです(>人<;)

ひゃる | 2023年2月25日 19:50

こんばんは。

磯丸水産の店先にある立て看板でこのラーメンの宣伝していませんでしたか。
道頓堀の磯丸水産はそれをしていてウマそうだなぁと思っていた矢先のポストでした、助かりましたw

pvs aka duff | 2023年2月26日 01:15

こんにちは。
麺がとっちらかってる形で提供ですか~。
出前中につまみ食いした感じでちょっよ残念ですね。
磯丸行ってラーメン頼むときはビジュアルキレイに盛り付けて
って言うようにしますw

プリティ | 2023年2月26日 07:26

おはようございます。
磯丸水産でもラーメンを扱っているんですね~。
はまぐりラーメンを注文してはまぐりは娘さんに全て渡すとは罪ですねw

啓太 | 2023年2月26日 08:26

あかいらさんありがとうございます
写り込んではいけないものが写ってしまいましたスミマセン笑
メニュー写真は美味しそうですよね、僕はまぐり食べられないのですが笑

立秋 | 2023年2月26日 10:42

eddieさんありがとうございます
鶏らー麺というのもあり、そっちの方がウマそうでした笑

立秋 | 2023年2月26日 10:52

ひゃるさんありがとうございます
なかなかのやる気の無さですよね…オペレーションが面倒なんだと思いますが。

立秋 | 2023年2月26日 11:15

pvsさんありがとうございます
訪問理由は娘が貝焼いて食いたいでしたので、看板は気づきませんでした。
個人差ありますから、もしかしたらpvsさんにとっては激ウマかもしれません…多分そうではない気がしますが笑

立秋 | 2023年2月26日 11:23

プリテイさんありがとうございます
あるいは提供時にこぼしたのかもしれません笑
メニュー写真通りに提供してねコールは必須ですね…こちらの店舗はタッチパネル式オーダーなんですけど笑

立秋 | 2023年2月26日 11:29

啓太さんありがとうございます
鶏らー麺というのもあり、そっちの方が良さそうでした笑
貝出汁は好きなんですけど、牡蠣以外は貝そのものが食べられないんです。頼んだのも妻でして…

立秋 | 2023年2月26日 11:35