19時お店到着。
マークイズのフードコートにあるお店。
こちらの中にあるお店に用事があり、来てみました。
マークイズの前はよく通るけど、入るのは初めて。
用事を済ませてから4Fのフードコートフロアへ。
レストラン街の一角がフードコートエリアになっているという感じ。
全体的にまぁまぁの客入りですが、空席もちらほら。
混みすぎてなくてよかった。
休日の昼間はすごいんだろうな。
カウンターでラーメンを注文。
750円。好みは特に聞かれませんでした。
フードコートだとベルのようなものを渡され、席で待ち、ベルがなったら取りに行くのが普通ですが、さすが博多ラーメン。すぐにできあがるとのことで、レジから横にずれ、おぼんに箸とレンゲを載せてそのまま待ちます。本当にすぐに2分ほどでラーメン登場。
近くの席につき、いただきます。
おぉ、マスクをとるとふわーんと豚骨臭を感じます。
もちろん豚骨好きとしては大歓迎。
まずはスープを一口。匂いに違わぬクサウマ系スープ。豚骨も強めですが、塩味も強め。なかなかのしょっぱさ。スープはもちろん乳化していますが、その上に細かい背脂がかなりたくさん浮いています。博多系としては珍しいのではないでしょうか。
クサさと塩味の強さと脂の量でかなりのストロングスープ。
麺は博多標準の麺。こなこなしていて美味しい麺です。
具はチャーシュー、キクラゲ、ネギ。
チャーシューは小さいながらも厚めのものが2枚。
ほろっと柔らかくておいしい。そして、こちらも醤油の味がしっかり効いていてややしょっぱめ。
キクラゲ、青ネギ、どちらもちゃんとした量が入っています。
この立地でこの内容で750円は素晴らしい。
もちろん麺は替え玉前提で110gくらいかな。
スープも替え玉前提のようなしょっぱさですが、これが750円で食べられるのは素晴らしい。
替え玉が150円なので、替え玉をするとコスパはあまりよくない気がしますが、これで750円はコスパ最高。
おいしかったです。