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2023年2月23日(木)14時40分頃訪問。こちらの店には過去に何度も来ているがレビューするのは初めて。入場券を購入して改札を通り店へ。店に行くと祝日ということもあり15時近くでも列ができていて、店前の道を挟んだ反対側の列の最後尾につく。客の回転は比較的良いようで待ち位置はどんどん券売機に近づいていき、待つこと5分くらいで券売機で濃厚つけ麺の食券を購入。つけ麺系は1000円オーバーが当たり前になりましたねえ。14時50分頃店内に案内され指定のカウンタ―に着席。5、6分ほどでつけ麺が提供される。スープの具はナルト、魚粉、ネギ、柚子、のり、メンマ、チャーシュー2枚。茶色~灰色のチャーシュー(大)は4㎜厚くらいで柔らか。鮮やかなさくら色のチャーシュー(小)は2㎜厚くらいでしこしことした噛み応え。スープは甘みと魚介分が前面に出ている。麺は長方形型の断面で灰色がかったちょい固めの太麺。麺は一本そのまま食べるともっちもちの食感。一口分麺をスープにつけて啜ると麺にどろりと濃厚なスープがよく絡んでこれはうまい。柚子の香りもまたいいアクセントになってズバズバと麺を啜っていく。途中ダブルペッパーと一味唐辛子を少々投入してさらに麺を啜り続ける。麺を食べ終わったら最後は店員さんにスープ割を頼む。ちょっと薄めだがふわりと魚介の香り漂うサラッとしたスープ割を飲みほして終了。いつも安定していい味を出してますなあ。また来ます。
スープの具はナルト、魚粉、ネギ、柚子、のり、メンマ、チャーシュー2枚。茶色~灰色のチャーシュー(大)は4㎜厚くらいで柔らか。鮮やかなさくら色のチャーシュー(小)は2㎜厚くらいでしこしことした噛み応え。スープは甘みと魚介分が前面に出ている。麺は長方形型の断面で灰色がかったちょい固めの太麺。麺は一本そのまま食べるともっちもちの食感。一口分麺をスープにつけて啜ると麺にどろりと濃厚なスープがよく絡んでこれはうまい。柚子の香りもまたいいアクセントになってズバズバと麺を啜っていく。途中ダブルペッパーと一味唐辛子を少々投入してさらに麺を啜り続ける。麺を食べ終わったら最後は店員さんにスープ割を頼む。ちょっと薄めだがふわりと魚介の香り漂うサラッとしたスープ割を飲みほして終了。いつも安定していい味を出してますなあ。また来ます。