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82点
ラーメン（並）　850円[ラーメン/豚骨醤油]
横濱ラーメン あさが家 本店（東京都杉並区）のぼった

「ラーメン（並）　850円」@横濱ラーメン あさが家 本店の写真正統派の家系が食べたくなり、こちらに訪問。
系譜的には、「家系総本山 ラーメン吉村家」→「本牧家 本店」→「寿々㐂家」→「菊地家」→当店となるようです。
動物系出汁と醤油のバランスがいい、しっかりとした旨味のスープ。
チャーシューは歯応えのある赤身で塩味が効いてます。
満足の一杯でした。

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