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「チャーシューワンタンメン(醤油)」@支那ソバ 小むろの写真今年76杯目

用事が出来て浦安に行ったついでにこちらへ。 なかなかの並びに見舞われ約1時間後店内で15分待って着丼。 とても綺麗な感じです。 スープを飲むとスッキリとして独特な醤油感があります。 ワンタン、チャーシュー、メンマ、ネギどれをとっても丁寧で上品な感じです。 チャーシューの風味はなんなのか分かりませんが、これも独特です。 麺はわりと細めのストレート麺です。 麺あげの時の麺捌きが美しかったです。 少し好みから外れましたが間違いなく美味しいと思えた一杯でした。

ご馳走様でした!

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