※桐麺の本店でもJET系のカレー

2022年11月11日(金)21:25到着、名前を書いて列に並びます。
松福ラーメン 名古屋店の後、移動してこちらへ。
初訪です。
支店の中華そば 桐麺 総本店には行っていたが、最近こちらがＲＤＢ大阪上位店に食い込んできたので寄ってみました。
支店とさほど距離はないが、交通の悪いこちらも人気ですね。
21:45入店、食券を購入です。
カレーつけ麺1100円、唐揚げセット350円
を購入。
こちらではカレーは定番です。
券を渡すとき、ちょい辛、辛口、大辛から選べて辛口でお願いしました。

まず、ライスと唐揚げ、その後つけ麺登場。
つけ汁はミドルドロンジョ系鶏白湯ベースカレー。
お馴染みのJET出身者に多いJET系カレーですね。
辛さは2/3段階の辛口だが、これでも結構辛いです。
鶏白湯のコクに結構スパイスが効いた辛さが加わり、美味しいカレーですね。
やっぱりこの系統のカレーは素晴らしいです。

麺は自家製の太平打ちストレート、茹で・〆加減良好。
ふすま粉入りの茶色い麺で、小麦の風味がいいですね。
ムギュっとした歯触りのいい麺でカレーとの相性も抜群です。
美味しいです。
麺量は300ℊ位な感じ。

具にはチャーシュー、メンマ、九条ねぎ。
チャーシューはロース吊るし焼きで美味しいです。
ネギは清涼感あり。

唐揚げは2個。
ジューシーで美味しいです。
ごはんにはカレーをかけて堪能。
〆も満足です。

美味しかったです。
こちらの系統のカレーはいいですね。
また機会があれば！