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平日月曜日の12時半前頃、なんと3年ぶりの訪問。間引き席での営業で、外での待ちが1名いたがその後に並ぶ事に。注文は久しぶりな事もあり、やはり芳月メン。程なく着丼した芳月メンは、炒めもやしの香ばしさを纏った湯気が食欲をそそります。シンプルな作りだからこそ、この美味さが偽りない事を具現化してくれる。強力な火力、塩コショウでサッと炒めたもやしはこのままでも間違いなく美味い。デフォルトでも程よい茹で加減の中細麺。適度にオイリー、そして適度な辛みを持つ醤油ダレのスープが合わない訳がない。また輪切りされ、ほんのり熱の通った長ネギの存在も重要だ。この調和の素晴らしさもさる事ながら、コストパフォーマンスの良さも見逃せない!!
間引き席での営業で、外での待ちが1名いたがその後に並ぶ事に。
注文は久しぶりな事もあり、やはり芳月メン。
程なく着丼した芳月メンは、炒めもやしの香ばしさを纏った湯気が食欲をそそります。
シンプルな作りだからこそ、この美味さが偽りない事を具現化してくれる。強力な火力、塩コショウでサッと炒めたもやしはこのままでも間違いなく美味い。デフォルトでも程よい茹で加減の中細麺。適度にオイリー、そして適度な辛みを持つ醤油ダレのスープが合わない訳がない。また輪切りされ、ほんのり熱の通った長ネギの存在も重要だ。
この調和の素晴らしさもさる事ながら、コストパフォーマンスの良さも見逃せない!!