RED HOT NOODLES 赤寅さんへ訪問です。

20時ちょっと前に川崎到着
行きたいお店が閉まってたりで、途中でOPENしたての赤寅さんへお邪魔しました。
お店は洒落て綺麗な雰囲気
玉グループのようですね。
味噌の次は辛いのもやるんだ、川崎4店目かな？
平間は再開しないようだし。
スタッフは厨房5のフロア2名
カウンターは4人とBox席は手前に3と奥が良く見えないけど、数席あってまあまあ広い。
オーダーはオススメって書いてたので赤寅中辛🍜
￥979を選択。
メニュー表内税が（）なんで紛らわしい。
テーブルには、ニンニク、胡椒等トッピングあり。
待ち観察時間にある問題が発生したが、丁重に謝られたので、まぁNO PROBLEMに
そんなこんなで10分ちょっとで着丼
赤いスープにネギと輪切り茹で玉
ベースは臭く無いから鶏系？醤油？に唐辛子系醬でしょうかね。
辛くて分からないがスッとしてダレが無い。
麺はつけ麺みたいな中太ストレートで固め茹で
チャーシューオススメらしいが乗っていない？
チャーシュー無しってオーダー時分からんなぁ
細切りのチャーシューは少し入ってたけど、気がつかんかな。
知ってたらTPしてたのに…。
辛いの苦手なんだけど、
カッコつけて中辛にしたが、結構辛かった。
川崎ソウルフード新城店の大辛位かな。
その夜、色んな事象でお腹がね…ツキが無い1日でした。
ご馳走さまでした。