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「葱油湯面・定食」@泰和酒坊の写真【要約】辛味やや強めの葱チャーシューをおかずに食べる一杯。
【入店状況】2023-02-28 1918入店。先客2名、後続2名。
【注文】葱油湯面・定食(800円)。定食は葱油湯面・半炒飯・ザーサイのセットだ。
【待ち時間】10分。客数は少なかったが少し待たされた。
【麺】中程度の太さの麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。今回はセットの半チャーハンもついたのでトータルのボリュームは十分。
【スープ】あっさりした醤油スープ。少し甘みのある味。醤油の強さはほどほど。これに葱チャーシューの辛味が加わる。
【具】葱チャーシュー。刻みチャーシューと葱を辣油主体のたれで和えたもの。チャーシューの量は程々。葱自体の味も強い。これに辣油の辛味が加わり食を進める。
【その他】セッセットの半チャーハン、ザーサイ。
【感想】麺やスープは普通というところ。具のネギチャーシューは酒のアテにも良さそうな味付けだった。セットとして考えると値段も相応か。
【備考】一緒に食べた半チャーハンのレビュー → https://chahandb.supleks.jp/review/1602141.html

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ぬこ様おはようございます。
セットで800円。良いですね。
点数が70点なのは、何かマイナス要素がありましたか?

GABAN | 2023年3月1日 06:20

こんにちは!
>刻みチャーシューと葱を辣油主体のたれで和えたもの。チャーシューの量は程々。
これがスープに合わさると良い味変!ですよね~

eddie | 2023年3月1日 07:06

おはようございます^^
できない相談ですがネギチャーシューで一杯やってから
麺をいただきたくなりますね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2023年3月1日 07:55

ぬこ@横浜さん、おはようございます。

辛ネギは良さそうですが何かパッとしない印象です。
いっそ振り切って作ってくれたらレビューもしやすいんでしょうね。

ひゃる | 2023年3月1日 09:16

ぬこさん、こんにちは〜
いかにも中華料理店のネギそばって感じが個人的にはソソられます。このボリュームでこのお値段ならサラメシとしては十二分ですねぇ〜

ゴブリン | 2023年3月1日 09:16

ぬこさま こんにちは。定食で800円なら、お安い方ですね。点数が低めなのは、何かマイナス要素があったのでしょうね。

ネギ | 2023年3月1日 11:10

ぬこさん、こんにちは!

評点はそこまで伸びないようですが、リーズナブルでお得なセットですね♪
ザーサイが付くのが何気に嬉しいポイントです(^^)

つちのこ | 2023年3月1日 12:11

GABANさん、こんにちは。
>何かマイナス要素
麺が個人的な好みでなかったことと、スープ単体での惹きが弱かったあたりですかね・・・。

eddieさん、こんにちは。
>良い味変
結構良い感じの辛味が加わりました。

mocopapa(S852)さん、こんにちは。
>ネギチャーシューで一杯
たしかに、このネギチャーシューはビールに合いそうでしたね。

[user:]136330さん、こんにちは。
>いっそ振り切って作ってくれたら
あー、それもあったかも。ちょい大人しい感じだったんですよね。

ゴブリンさん、こんにちは。
>サラメシとしては十二分
普段遣いのサラメシならありですね~

ネギさん、こんにちは。
>点数が低め
麺とスープ自体がもうちょい、という感じだったんですよね・・・

つちのこさん、こんにちは。
>ザーサイが付くのが何気に嬉しい
今回は素直に炒飯のおかずにしましたが、今思えば麺に入れても良かったかも・・・

ぬこ@横浜 | 2023年3月1日 14:08

ぬこさん、
見た瞬間に辛そうですね。
だから甘味のあるスープが合うんでしょうね。

まなけん | 2023年3月2日 07:23

まなけんさん、こんばんは。

>見た瞬間に辛そうですね。
はい。この辛葱は自分好みでした。

ぬこ@横浜 | 2023年3月2日 20:35

おはようございます。

この手のネギチャーシュー、美味いんですよね。私も大好きです。
久しぶりにこんな一杯が食いたくなりました、、、

チャーチル・クロコダイル | 2023年3月3日 08:14

こんにちは。
葱チャーシュー好きなので、気になります。
ビールが欲しくなりそうです!

jim | 2023年3月4日 12:45