MADE IN HEAVEN さんへ訪問です。

大田区の新店　夜営業に初訪問
駅からはちょっと歩く
開店間もない位に到着
お外に券売機があるのよ、泪橋みたい

余り考えずに来たので、1番目にある油そば🍜とTPは背脂をオーダー！
混んでるかな？と恐る恐る店内へ
先客は子連れの家族3名と他1名
空いてるやん
BOX席4名3つに2名が1つ、壁付けのテーブル(カウンター)3名が1つ
なんか油絵が飾っていて洋食屋さんみたいな雰囲気
とりあえず壁付けの席へ

大盛りとニンニクを聞いて来ますので、大350gとニンニク増しでお願いしました。
12分で着丼！
回転は遅いようだが、麺が太いから茹で時間かかるんですね。

弾力があるモチモチ手打ち太平麺、これ麺自体の味が濃いね。
油そばなんだが油油してない、素ダレが不思議で塩ぽくも無いけどあっさりな方で味玉がメチャ濃く、煮込み豚の染みたタレ味とニンニクとか混ざって麺の味と混ざってクセがある味になるんだね。
低温チャーシューは味薄いと思ったんだけど、塩がしっかり入って実は本格的！
混ぜて食ってくれって言わんばかり
トッピングの背脂は大正解！
青唐辛子も入れても良かったな。

ここの推しはトッピングなんだな。
ウズラの卵も2個だが味付けが異なる。
生卵もオレンジ色
ニンニクがね味付けの蒸しで、アホー麺みたいなんです。
ニンニク増しとは別なんでビックリ🫢
このpoisonはやばいね。

テーブル無料トッピングも多用でお酢、辣油、魚粉、赤ニラを入れてみたが、合うね〜。😋
最後に割りスープ(ジャスミン茶)をちょっと入れて完食。
有料だがライスボール🍙でも良かったな。

お店の名前から
「天国」とは人類が必ず幸せな結末へと辿り着ける世界である。👼
昇天しました。満足😌

メニューにつけ麺とラーメンもあったので次回はそちらでも天国に行けそうだなぁ。
ご馳走さまでした。